2年近く前になるが､栄養に関する講演を行ったことがある｡ キャパシティ350人の会場に約500人が詰めかけるほどの盛況ぶりから､栄養に関する社会の関心が高いことを強く思い知らされ､更に栄養の勉強を積み重ねつつ今に至っている｡